ELVIÑEDO
Viticultura tradicional, sostenible con el medio ambiente y aliados con la tecnología.
Viñedos Enclavados en margen izquierdo del Rio Duero en pleno corazón de la D.O.Rueda, en el término de La Seca.Dos parcelas : en el afamado camino del puerto con Cepas de verdejo de mas de 30 años favorecidas por elementos como el suelo caracterizado por unos suelos de pH bajo, con una altitud de 790 m.
La segunda finca con casi 40 años en la zona conocida como Valdechimoza (La Seca) , con un clima continental y
abundante canto
rodado en superficie
.
con un
rendimiento de 6000k/hct favorecidas por elementos como el suelo, el clima
continental y la menor incidencia del hombre
.
Estas caracteristicas sumado a una saga de viticultores con una historia de casi cincuenta años, que cultivan con un gran amor a la tierra , hacen de Boton de Gallo , Vinos especiales y unicos
"las viñas a 800m altitud con más de 30 años, se encuentran muy cerca en el margen izquierdo del Rio Duero. "